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如何改变餐饮方式才能减少pm2.5的排放?

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[发布时间:2020-12-02 10:33:18] [来源:四川省环境工程评估中心] [点击量:]

餐馆、家庭烹饪油炸时产生的油烟,会使pm2.5浓度瞬间提高。有志愿者做过实验,在未开窗和未开油烟机的条件下煎鱼,pm2.5瞬间最高峰值浓度超标58倍!建议改变饮食习惯,减少煎炸等产生pm2.5的操作,增加蒸煮食品,外出到餐馆就餐,尽量选择清淡食物,不选择煎炸烧烤类食物,不铺张浪费;选择使用有高效净化功能的家用抽油烟机,同时注意保持良好的通风条件,以使高浓度的pm2.5快速扩散。


    来源:中国环保科普资源网

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